关于征求食品企业生产经营档案示范文本（征求意见稿）

2014-08-20 09:47:31  点击量:

　　各省、自治区、直辖市食品药品监督管理局(药品监督管理局)，食品放心工程牵头单位，各有关单位、有关专家：

　　为进一步贯彻落实《国务院关于进一步加强食品安全工作的决定》(国发 〔2004〕 23号)精神，加快食品安全信用体系建设，将试点工作落到实处。在充分调研论证的基础上，粮食、肉类、儿童三个试点行业分别起草了食品企业内部生产经营档案示范文本(以下简称示范文本)。

　　为广泛听取各方面意见，使食品企业生产经营档案示范文本具有科学性、规范性和可操作性，现将示范文本征求意见稿(附件1-3)发布于网上，请结合本省(区、市)企业实际情况，组织有关企业和专家研究和讨论，提出修改意见或建议，并于12月31日之前将修改意见或建议汇总反馈我司。

　　联系人：崔瑞芳

　　电　话：010-68313344-0412

　　传　真：010-88375603

　　E-MAIL：cuirf@sda.gov.cn

　　地　址：北京西城区北礼士路甲38号

　　邮　编：100810

　　附件：1.粮食行业(小麦粉加工)企业生产经营档案示范文本

　　2.肉类行业(猪肉类)企业生产经营档案示范文本

　　3.儿童食品行业(婴幼儿奶粉)企业生产经营档案示范文本

　　国家食品药品监督管理局食品安全监察司

　　二○○四年十一月三十日