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【手把手教】中国食品企业【优化供应链】管理的五点经验!

2025-02-17 18:44:26  点击量:

 

要缩短总周期,主要依靠缩短采购时间、内向(Inbound)运输时间、外向(Outbound)运输时间和设计制造时间(制造商与供应商共同参与),显然加强供应链合作关系运作的意义重大。

 
 

1.强调企业的核心业务和竞争力

 

由于企业的资源有限,要在各个行业和领域都获得竞争优势十分困难,因此它必须集中力量在某个专长的领域,即核心业务上,才能在供应链上准确定位,成为供应链上一个不可替代的角色。

 

2.企业间友善和紧密地合作

 

以往供销之间互不相干,是一种敌对争利的关系。

而在供应链管理的模式下,所有环节都被看作整体的一部分,链上的企业除了自身的利益外,还应该一同去追求整体的竞争力和赢利能力。

因为最终客户选择一件产品,整条供应链上所有成员都得益。

 
 

3.运用信息技术优化供应链

 

信息流程以前只能以电话、传真,甚至见面的方式来完成,现在能利用互联网进行,手段虽然不同,但内容并没有改变。

而计算机信息系统的优势在于其自动化操作和处理大量数据的能力,令信息流通速度加快,同时减少失误。

然而,信息系统只是支持业务过程的工具,企业本身的商业模式决定信息系统的架构模式(BusinessdrivesIT)。

 

4.不断改进供应链的各个流程

 

除了信息系统外,供应链管理还要将工作流程、实物流程、资金流程和信息流程整合在一起,进行整体的优化。

在采购、运输、存储和销售等交易过程中提升效率,把供应链的各个环节优化。现代物流就是为了优化实物流程而产生的一个新兴行业。

 

 

5.以顾客为中心,以市场需求为原动力

 

企业因根据顾客的需求来组织生产。以往供应链的起始动力来自制造环节。

先生产产品,再推向市场,在消费者购买之前,是不会知道销售效果的。

在这种“推式系统”里,存货不足和销售不佳的风险同时存在。

而现在,企业的产品从设计开始,已经让顾客参与其中,以使产品能真正符合顾客的需求。这种“拉式系统”的供应链是以消费者的需求为原动力。

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