中华食品质量网违法和不良信息举报电话:13513389315
当前位置: 首页 > 新闻中心 > 国内新闻 > 大陆新闻 >

详细内容

【解决疑难】中国食品企业,如何做好物料需求计划 ?

2025-02-08 18:04:44  点击量:

1

物料需求计划的基本思想

 
 
 

①将生产计划、BOM、库存信息、采购信息、进行综合逻辑处理,在正确的时间按正确的数量得到所需的物料。

②在生产部门保证不欠料的同时,将库存物料降到最低限度,即找到两者的平衡点。

③通过物料需求计划将采购的决策权,监督权、执行权进行分割,各司其职。(核心 )

 

2

物料需求计划的作用

 
 
 

①解决了物料管理中“买什么?买多少?什么时间到?”的问题

②降低制造成本

③减少物料库存

④对市场需求做出快速反应

⑤减少停工待料时间

⑥是生产计划执行的保证

 

 

3

为什么要设物控岗位?

 
 
 

①物料请购失控

A.物料请购由各需求单位做出,没A.有统筹管理。表面上谁都可以给采购员下单。实际上采购员与谁的关系好,就先下谁的单,跟催谁的单;或者看谁的权力大就先下谁的单,跟催谁的单。结果不该买的买了,该买的又没有快速买回来,仓库堆得很满,车间却还经常欠料。

B.采购自行计算、自行请购,为了保证不欠料,结果:多买一些料堆满了仓库

②采购管理失控

采购集决策权、监督权、执行权于一身。采购员权力大,不受制约。表面上谁都可以给采购员下单采购员很被动。

但其实,采购员完全自己做主,不受管控,导致很多企业采购物料的准交率与合格率非常低。

不合格的物料如果没有及时处理,就形成了呆滞料、废料。

③仓库管理失控

多收了物料或错收了物料,没有人监管:

大量的物料堆放在仓库,成了呆滞品,没有人监管;

帐物卡不符没有人监管;

车间到仓库未按工单领料,仍然没有人监管。

大量的中小企业的仓管员仅起到一个简单收、发、管功能,没有控制功能。

④物料损耗失控

车间加工的物料消耗无人统计,辅料超出损耗不担责任。

很多中小企业之所以车间乱领料、不退料,就是因为他们只要把订单完成,把产品做出来,出了货,就算交了差,工资奖金就可以正常拿到。

而消耗了多少物料和辅料却不需承担任何责任。

 

 

4

BOM的概念、分类及实际作用

 
 
 

①BOM定义

Bill Of Material的缩写,又叫物料清单,是产品所需要的物料的清单及组成结构,即是生产一件产品所需的子物料及其产品中物料数量的完全组台

②BOM分类(最常用)

A.EBOM:工程BOM,研发、工程用A.主要体现结构

B.PBOM:制造BOM,PMC、生产仓库等部门用,需要分解到最底层主要用于计算。

③BOM实际作用

A.列明成品一部件一组件→物料→原材料之间的结构关系

B.是制定物料需求计划的最基础资料

C.实际领发料的基本依据

D.产品/物料配套的依据

E.产品报价、成本核算的重要参考

F.是企业物料管理、信息化最原始的资料

 

 

5

最低安全库存的实际操作

 
 
 

①最低安全库存的设定

最低安全库存=(紧急采购周期+紧急购买处理时间)X日用量

②最低安全库存实际中的作用:

A.到达安全库存量时,需要提出请购代表库存刚刚够用,需要再补充库存。

B.最低安全库存主要用来应对供应商交货周期波动、来料不良、内部损耗、销售预测不准等不确定因素。

③最低安全库存量请购点的制定

A.考虑最小购买批量MOQ

B.考虑是否畅销品种

C.考量订单需求量,当订单需求量大于最低安全库存量时,按订单需求量请购(前提是仓库已备有最低安全库存)

D.按最低安全库存量进行请购

E.最低安全库存量每月定时进行调整

 

6

采购周期表的可操作性

 
 
 

①采购周期是指从下采购单给供应商到供应商交货到仓库的总时间。

②采购周期是物料交期的主要部分。

③在采购周期之前有采购作业时间,如单据审批、寻找供应商、询价、比价、议价、付订金、申请现金(现金交易时)等工作。

④将正常采购、紧急采购分开。

⑤将批量采购、零散采购分开。

 

 

7

物料需求计划的编制

 
 
 

①毛需求=订单数量X(BOM用量+材料损耗率)

②可用库存=库存良品数量-最低安全库存-已下订单未领数量

③在途量:已下采购单未交货数量

④净需求=毛需求-可用库存,同时考虑在途量

⑤考虑在途量:

A.单个订单运算,不涉及整体物料需求计划重算时,不减在途量;

B.批量订单运算,涉及重算需要减去在途量才是净需求;

C.(单个订单、批量订单都要考虑)如果在途量的最小购买量大于欠料数量,可不编入物料需求计划。

 

8

制定物料需求计划的难点

 
 
 

①没有BOM

组织人员攻关,这是基础的基础

双轨制

②有BOM,但错误较多

在使用中修正,订奖励

③企业的产品有配方,不能公开

配方使用的物料由指定人员按安全库存方式请购

④仓库库存信息不准

整顿仓库、提升帐物卡准确率

 

文章来源于网络仅供交流学习

版权所有:中华食品质量网   中华食品质量网违法和不良信息举报电话:0311-89253879    举报信箱:1579274032@qq.com     
本网站特聘北京市泰明律师事务所孔祥印律师为常年法律顾问 联系电话:13391606043  

国务院新闻办公室新闻备案文号: 冀新网备132006002号   工业与信息化部批准文号冀ICP备11016644号-2   技术支持:【蓝点网络
网络违法犯罪举报网站  中国互联网举报中心   12321网络不良与垃圾信息举报中心  12318全国文化市场举报网站  河北省互联网违法和不良信息举报网