中华食品质量网违法和不良信息举报电话:13513389315
当前位置: 首页 > 新闻中心 > 国内新闻 > 大陆新闻 >

详细内容

【手把手教】中国食品企业【加强生产现场管理】的方法!

2025-01-16 18:28:04  点击量:

 

制造型企业生产现场的普遍现象:半成品堆积如山,生产线却停工待料;成品积压,客户却天天催货;放在旁边的是不需要做的,需要做的却不在旁边;一边交期紧急,一边返工返修不断;很容易买到的螺栓、螺母却保留一、二年的用量;整批产品常常因为一两个零件而搁浅耽误;有人没事做,有事没人做。你的企业,是否也是如此?

生产无计划、质量无标准、作业无方法、堆放无区域、物品无标识、消耗无定额、过程无记录,是很多制造型企业生产现场管理普遍存在问题。如何加强生产现场管理?

 
 

1.现场管理的五项要求

 

当问题发生时,要先去现场;

检查现物(有关的物品);

当场采取暂行处置措施;

发掘真正原因并将其排除;

标准化以防止再发生。

 

 

2.现场管理的“三五”要求

 

操作“五按”:按图纸、按标准、按程序、按时间、按操作指令;

工作“五干”:干什么、怎么干、什么时间干、按什么方法干、干到什么程度;

结果“五查”:由谁来检查、什么时间检查、检查什么项目、检查的标准是什么、检查的结果由谁来落实。

 

3.现场管理的“五字检查”法

 

听:听设备运转过程中是否有异常声音

摸:有无异常的发热或抖动、振动等现象

查:监测,关键、特殊工序受控情况,油管阀门等有无跑、冒、滴、漏数据

看:有无松动、晃动、移动、错位、开裂、缺损现象,设备运行参数是否符合规定要求

闻:有无泄漏或其他引起的焦味、异常气味

 

 

4.改善的十条基本原则

 

“存在的都是不合理的”

强调理由是不思进取的表现

立即改进,及时比正确更重要

反复追问为什么,总能找到问题根源

许多问题的解决,就在于否定不可能

更应该重视的是不花大钱的改善

不要追求完美,完美都是从不完美开始的

最清楚改善的是处于第一线的操作人员

只要是改善,最小的事也值得去做

改善永无止境,没有最好,只有更好

文章来源于网络仅供交流学习

版权所有:中华食品质量网   中华食品质量网违法和不良信息举报电话:0311-89253879    举报信箱:1579274032@qq.com     
本网站特聘北京市泰明律师事务所孔祥印律师为常年法律顾问 联系电话:13391606043  

国务院新闻办公室新闻备案文号: 冀新网备132006002号   工业与信息化部批准文号冀ICP备11016644号-2   技术支持:【蓝点网络
网络违法犯罪举报网站  中国互联网举报中心   12321网络不良与垃圾信息举报中心  12318全国文化市场举报网站  河北省互联网违法和不良信息举报网