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【手把手教】中国食品企业【物料控制】,该怎么做?

2025-01-13 17:22:11  点击量:

 

中国食品企业物料计划指为配合企业生产或服务的顺利进行,对物料需求事先加以分析,以计划物料的需用状况。

 
 

1、物料计划的处理程序(七个步骤)

 

A. 销售计划;

B. 制成品库存计划;

C. 生产计划;

D. 用料分析计划;

E. 物料存量计划;

F. 物料需求计划;

G. 物料请购;

 

 

2、良好的物料计划有什么作用?

 

A.良好的物料计划可确保某一时期的物料需用量﹐使产销活动更顺畅

B.采购部门可获取可靠的物料计划

C.财务部门依据物料计划﹐可以计算大概所需资金而预先作准备以利资金的调度

D.物料管理部门借着物料计划得以控制物料的库存﹐减少呆料的发生﹐使得资金积压现象到最少

E.良好的物料计划得以消天停工待料的现象﹐而使生产得以顺利进行

 

3、传统的物料管理方法存在哪些方面的局限?

 

A.把所有的库存项目视为独立的

B.假定生产中的需求是稳定和连续﹐是按以往平均消耗率间接地推算需求时间

C.是不断补充库存﹐不断地把仓库填满到出货前的状态﹐保证任何时候都有一定的存货

 

 

4、物料供应不健全造成什么损失?

 

A.失去了工作时间和产量

B.需重新安排计划而增加额外的费用

C.延误了原来的生产进度﹐造成交期延误

D.为赶交期﹐物料到齐后加班加点﹐支付更多的加班费﹐员工疲劳﹐工作效率低并影响产品品质

E.交期延误﹐影响商誉﹐失去销售机会﹐且可能导致索赔

 

5、物料供应不继主要有哪些原因造成?

 

A.生产计划部门

a.生产计划制定不合理

b.经常变更生产计划

B.采购部门

a. 采购人员责任不足

b. 采购渠道不足

c.价格太低, 造成供货商服务配合差

d.供货商延误

C.物控部门

a.物料计划不合理

b.未设定合理的安全存量

c.物料进度控制不好

D.仓库部门

a.帐物不一致

b.盘点不准确

c.帐务效率低

E.品管部门

a.未建立检验规范

b.I.Q.C.疏忽

c.验收效率低

 

 

6、物料跟催的作用有哪些?

 

A.减少采购部门的疏忽

B.增加采购部门与供货商的联络

C.使采购部门与计划物控更一致

D.使计划部门在物料不能及时交货时能事先得知﹐并采取紧急措施

 

7、物料控制的步骤有哪些?

 

A.进行物料分析﹕根据生产计划表﹐填制物料分析表计算出所需材料的标准用量

B.查找库存

C.查找出订购方式﹕订单订购定期定购﹐定点订购

D.填写物料请购单

E.材料请购﹐订购

F.物料进度控制

G.进货验收

H.备料准备生产

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