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【推心置腹】中国食品企业【报告的三级审核】，每一级都审核啥？

2024-09-29 18:23:00  点击量:

 一级审核

 

重点关注检测数据的准确性、代表性，审核内容包括：
 ①各种资料的唯一性标识是否统一；
 ②抽取检验样品是否符合要求，样品是否有效；
 ③检验及判定依据是否正确；
 ④检验仪器选用是否合理并在计量检定周期内；
 ⑤检验记录的原始性、完整性和有效性；
 ⑥核算检验数据是否科学、准确，计算公式及数据处理是否正确；
 ⑦计量单位是否符合要求；
 ⑧检查有无错别字，标点符号、语句、页码等语言和格式是否正确。这种检查也是非常重要，不可忽视。 

 二级审核

重点关注检测报告的可靠性，审核内容包括：
 ①编制检验报告所依据的资料是否齐全；
 ②评价检验结论是否与单项结论及原始记录一致，报告的内容是否符合检验项目的实际情况；
 ③边缘数据、不合格项是否按规定进行复检，复检值取舍是否正确；
 ④检验报告内容及格式是否完整规范，不合格项及检验结论用语是否准确客观；
 ⑤检查封面、签字页、声明页、资质、附件是否齐全、正确，是否签字盖章；
 ⑥对分包检验的有效性进行审查。 

 三级审核

重点关注检测报告的科学性、公正性、权威性：
 ①是否实施了报告审核；
 ②检验依据是否充分，引用标准是否准确、现行有效；
 ③检验方法是否合理；
 ④检验报告是否合法，是否满足过程控制要求；
 ⑤对检验报告的质量目标进行评价，必要时组织实验室比对等相关措施以保证试验结果的正确性；
 ⑥不断总结审核经验，探索审核程序和技巧，提高检测报告质量和审核效率，实现本部门质量目标与持续改进。

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