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【手把手教】中国食品企业【生产区域6S活动标准】及技巧!

2024-09-10 18:39:47  点击量:

中国食品企业生产区域 6S 活动标准
01
整理

1.工作区域物品摆放应有整体感

2.物料按使用频率分类存放

3.三天及三天以上使用的物品在未操作时,不应摆在工作台上

4.设备、工作台、清洁用具、及垃圾桶、工具柜应在指定的场所,按水平直角放置

5.良品、不良品、半成品、成品要规划区域摆放与操作,并标识清楚(良品区用黄色,不良品区用红色)

6.周转车要扶手朝外整齐摆放

7.呆滞物品要定期清除

8.工作台上的工具、模具、设备、仪器等无用物品须清除

9.生产线上不应放置多余物品,不应掉落物料、零料

10.地面不能直接放置成品(半成品)、零件,不能掉有零部件

11.私人物品应放置在指定区域内

12.茶杯应放在茶杯架上

13.电源线不应杂乱无章地散放在地上,应扎好规范放置

14.脚踏开关电线应从机器尾端引出,开关应定位管理

15.按货期先后分“当天货期、隔天货期、隔两天以上货期”三个产品区摆放

16.没有投入使用中的工具、工装、刃物等应放在物品架上

17.测量仪器的放置处应无其他物品

18.绕线机放置处除设备纤维管、剪刀外,不应放置其他物品

19.包带机放置处除设备、剪刀、润滑油外,不应放置其他物品

02
整顿

1.各区域要做区域标识划线(线宽:主通道 12 厘米,其他 8 厘米)

2.各种筐、架的放置处要有明确标识(标识为黄白色,统一外印)

3.所有物品、产品要有标识,做到一目了然

4.各区域要制定定位管理总图并注明责任人

5.不良品放置场地应用红色予以区分

6.消防器材前应用红色斑马线予以标识区分

7.卫生间应配以图象标识

8.物品摆放应整齐、垂直放置,且须与定位图须吻合

9.标识牌、作业指导书应统一纸张及高度,水平直角粘贴

10.宣传白板、公布栏内容应适时 更新

11.下班后,椅子应归到工作台下与台面水平直角放置

12.清洁用具用完后,应放入指定场所

13.不允许放置物品的地方(通道除外)要有标识

14.产品、零件不得直接放置在地面

15.固定资产应有资产标识、编号及台账管理

16.物品应按使用频率放置,使用频率越高的放置越近

17.工装、夹具应按类别成套放置

18.成品摆放高度为:普通包装方式 1.3 米,安全包装方式 1.5 米

19.橡胶筐纸板应按规定区域摆放,定时处理

20.设备、机器、仪表、仪器要求定期保养维护、标识清楚,且有记录

21.图纸、作业指导书、标语、标识应保持最新状态的有效版本

22.易燃易爆危险品要用专在地点存放并标识,旁边需设有灭火器

03
清扫

1.地面应保持无碎屑、废包装带、废聚脂膜等其他杂物

2.地面应每天打扫并在 6S 日进行大扫除

3.墙壁应保持干净,不应有胡乱贴纸、刻画等现象

4.机器设备、工具、电脑、风扇、灯管、排气扇、办公桌、周转车等应经常擦拭,保持清洁

5.浸洪、环氧地面应定期清理

6.饭堂、物料库屋顶应定期清理

04
清洁

1.垃圾筐内垃圾应保持在垃圾筐容量的 3/4 以下

2.有价废料应每天回收

3.工作台、文件夹、工具柜、货架、门窗应保持无损坏、无油污

4.地面应定时清扫,保持无油渍

5.清洁用具保持干净

6.卫生间应定时刷洗

7.共同餐具应定时消毒

05
安全

1.不应乱搭线路

2.特殊岗位持上岗证操作

3.电源开关及线路应保持无破损

4.灭火器要保持在有效期内,方便易取

06
素养

1.坚持班前会,学习礼貌用语并做好记录

2.每天坚持做 6S 工作,作内部 6S 不定状况诊断

3.注意仪容、仪表,穿着制服、佩戴工牌上班

4.遵守厂纪厂规,不做与工作无关的事

5.按时上下班、不早退、不迟到、不旷工

6.吸烟到规定场所,不在作业区吸烟

7.打卡、吃饭自觉排队,不插队

8.不随地吐痰,不随便乱抛垃圾,看见垃圾立即拾起放好

9.上班不闲聊、呆坐、吃东西,离开工作岗位时佩戴离岗证

10.保持良好个人卫生

11.按作业指导书操作,避免质量差错

来源:食品论坛网友分享 片来自创客贴会员。

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