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【权威回复】新食品原料在固体饮料、浓缩饮料、乳及乳制品中添加量的问题
2024-09-09 19:36:55 点击量:
已批准可用于饮料的新食品原料，其在浓缩饮料中的推荐最大使用量可按照液体体积折算。例如，国家卫生健康委2021年第5号公告批准二氢槲皮素在饮料中的最大使用量为20mg/L。若将二氢槲皮素用于固体饮料，应按照冲中调后液体体积折算。
来源：国家食品安全风险评估中心
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【权威回复】新食品原料在固体饮料、浓缩饮料、乳及乳制品中添加量的问题
2024-09-09 19:36:55 点击量:
已批准可用于饮料的新食品原料，其在浓缩饮料中的推荐最大使用量可按照液体体积折算。例如，国家卫生健康委2021年第5号公告批准二氢槲皮素在饮料中的最大使用量为20mg/L。若将二氢槲皮素用于固体饮料，应按照冲中调后液体体积折算。
来源：国家食品安全风险评估中心
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