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【传经送宝】中国食品企业5S管理的八个口诀,分分钟就记住了!

2024-09-02 18:40:22  点击量:

   中国食品企业5S是现场管理的基础工具,相信很多企业每天都在提,员工都已烂熟于心。但是,5S的精髓你真的了解吗?如何用最通俗易懂的话记住5S?如何在最短时间让新员工了解、运用5S知识?今天,告诉大家关于5S的八个口诀,教你一招轻松搞定!

5S分别是整理、整顿、清扫、清洁、素养。
整理:要与不要,一留一弃。
整顿:科学布局,取用便捷。
清扫:清除垃圾,美化环境。
清洁:洁净环境,贯彻到底。
素养:守则敬礼,养成习惯。

 

01
一个核心

塑造干净有序、安全高效的作业环境!

 

02
两个目标
打造企业改善的摇篮;
提升全体人员的修养。


03
三个一定
一定要有标准;
一定要去稽核;
一定要有展示。


04
四化过程
第一步,形式化,通过整理、整顿、清扫,使现场整洁有序起来;

第二步,规范化,订立细致标准让员工遵守,如清扫应达到怎样的清洁标准;

 

第三步,习惯化,通过长期推行,及礼仪熏陶,使得员工形成一定素养及习惯;

 

第四步,活性化,发挥员工创意,展现团队成绩,让员工觉得,5S其实挺好玩,有团队氛围,有温馨一面,让员工成为5S的主推力。

05
五去浪费
整理主要消除空间浪费;
整顿主要消除时间浪费;
清扫主要设备劣化浪费;
清洁主要消除无序的浪费;
素养主要消除人力效能的浪费。

 

06
六项自查
员工是否接受了相应5S培训?
现场区域责任是否划分到位?
是否有明确的各个S的基准?
现场是否有潜在的安全隐患?
现场是否有看不清状态或用途的物品?

是否进行了有效的目视化管理?

 

07
七条标语
环境整理好,工作效率高;
用过的东西归位,明日取用仍在位;
定位做得好,时间花得少; 
干净的地面,没有失足的烦恼;
仓库时时整顿好,库存积压自然少;
整理整顿做得好,工作起来没烦恼;
企业整洁存心中,达到理想靠你我。

 

08
八大妙招

写真法:即改善前后拍照进行对比。

抽屉法:指清扫前将物品全部腾出。
定置法:即对物品进行定点、定容、定量。
固化法:即将最佳状态用照片等手段固化。
样板法:以某一区域为样板来带动改善。
网红法:对先进个人加大宣传与奖励力度。
故事法:收集改善故事吸引更多人参与。
关联法:在推行5S过程中与其他改善关联在一起,共同推进。

 

文章来源:食品论坛网友转载分享,仅供参考

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