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【手把手教】中国食品企业【5R原则是采购人员】必须遵循的基本原则!

2024-07-09 19:37:57  点击量:

有原则才有标准,才能准确完成采购任务,采购是一项经济活动,这也要求采购人员必须遵循一定的原则和标准,才能保证采购的经济性和效益最大化。

5R原则是采购人员必须遵循的基本原则,其目的是使采购效益最大化。它的具体含义就是在适当的时候,以适当的价格从适当的供应商手里买回所需数量的物品。

5R原则的5R 是指适时(Right time)、适质(Right quality)、适量(Right quantity)、适价(Right price)和适地(Right place),其中每一项内容对采购人员的要求各不相同。

 
 

1、适时(Right time)

 

适时主要是指采购人员要保证交货准时。供应商、企业和客户之间是否能形成良性的关系循环,很大程度上取决于交货时间是否及时。若供应商能按约定时间交货、企业能按计划如期完成生产、客户能如期获得产品,这就能形成良性循环。

若供应商不能及时交货,企业将不能按期完成生产,无法按时出货,最终会引起客户的强烈不满,影响企业和客户之间的关系,同时企业也不会再选择给其带来损失的供应商。因此,如果做不到适时,最终影响的是企业,供应商和客户三方之间的关系。所以,采购人员要明确这一点,并采取各种手段不断促使供应商及时交货,做到适时。

 

2、适质(Rightquality)

 

质量是产品的灵魂,也是企业赖以生存和盈利的基石,一个连产品质量都无法保证的企业,最终也无法在竞争激烈的市场中立足。若采购物品质量达不到标准,会徒增采购人员的工作量,降低采购效率,影响企业生产的最终产品的质量。具体来说,采购质量不过关会对企业造成以下不利后果。

导致生产线返工,降低产品质量及生产效率。

导致生产计划推迟,不能按期向客户交货,降低客户对企业的信任,影响企业信誉。

因产品质量问题引起客户退货,给企业带来巨大损失,甚至因此失去大量客户。

导致企业内部花费大量的时间与精力去处理退换货等问题,会增加大量的管理费用,同时还会因重检而产生额外的检验费用。

要做到适质,除了要知晓采购质量不过关会带来的一系列不利影响外,还要建立适当的品质标准,以准确判断产品适质与否。

 

 

3、适量(Rightquantity)

 

适量就是要确定合适的采购数量,不能过多,更不能过少。

采购数量过多,会增加采购款项,减少企业流动资金,产生大量库存,增加企业的沉没成本,使企业处于被动地位;

采购数量过少,将无法满足生产和销售的需求,直接影响企业效益。

因此,采购人员在确定采购数量时要严格以实际需要为标准,确保所采购的产品数量刚好满足所需,或适当有所盈余。

 

4、适价(Right price)

 

适价即合适的价格。采购价格直接影响企业成本,能在预期采购成本的基础上为企业节约一部分采购资金,便是采购人员能力的体现。为此,采购人员需要做到以下几点,以确定合适的价格。

多供应商报价。报价不应局限于某一家或两三家供应商,而应该同时让数家满足采购要求的供应商进行报价,以了解报价整体水平。除此之外,还应增加新供应商的报价,这样可以使采购人员了解到市场当前最新的报价,以获取最优价格。

比价。应建立在多供应商报价的基础上,从中选择价格最优的几家进行沟通协商。比价时需要注意将不同供应商的不同报价形式转化为相同的,这样才能以同一个标准进行优劣判断。

先议价,后定价。对比价后确定出的几家供应商逐一进行议价,争取最大的价格空间,并最终确定两三家价格较优的供应商进行定价。

 

5、适地(Right place)

 

适地即合适的距离。由于采购人员需要对采购过程进行控制,因此应尽量选择距离较近的供应商,便于实地查看备货进度,控制采购质量和交货时间,同时还能降低运输成本。

来源:每天学点知识专栏

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