【权威回复】请问“水解蛋黄粉”能否添加到“即食谷物，执行标准GB19640”里面？

2024-06-10 10:15:43  点击量:

咨询内容:

领导您好，请问“水解蛋黄粉”能否添加到“即食谷物，执行标准GB19640”里面?请答复可以还是不可以!

答复内容:

您好，据《关于批准低聚半乳糖等资源食品的公告》(2008年第20号)规定，水解蛋黄粉使用范围为乳制品、冷冻饮品、豆类制品、可可制品，巧克力及其制品(包括类巧克力和巧克力)以及糖果、焙烤食品、饮料类、果冻、油炸食品、膨化食品，但不包括婴幼儿食品。

建议您根据食品原料、生产工艺、最终产品特性以及执行标准等对照《食品生产许可分类目录》和有关生产许可审查细则进行综合判断产品是否属于上述食品类别。

感谢您对我局工作的支持与理解!

来源：广东省市场监督管理局