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【传经送宝】中国食品企业【首件检验制度】!

2023-11-23 18:14:33  点击量:

中国食品企业首件检验制度

目的:

为了证实生产线在订单正式生产前加工的第一个产品符合技术质量要求,防止造成批量性的质量事故。

流程:

1、生产线主管须提前加工好首件,按照产品标准、工艺规程进行自检,认为符合要求后,送检验员(IPQC)检验。

2、收到生产线主管检验合格的首件后,检验员应按照相关标准(标准、作业指导书、BOM、样品等)进行全面检验。

3、检验员检验合格后应填写《QA首件检验记录》,贴《首件合格》标签并将首件移交与生产线主管进行保管,若一旦丢失,后果由生产线主管负责。

4、如若发现首件不合格时,生产线主管应再做第二件直至首件产品检验合格,才能正式投入批量生产。

5、对后续生产的产品,在终检时,如果有不可认定的内容时,首件合格品便可作为追述性的判定依据。

 
来源:食品论坛网友分享图片来自创客贴会员。

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