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【解决疑难】中国食品企业,如何解决供应商缺料与验货的问题?
2023-11-09 18:47:00 点击量:
对于咱们干供应商管理的,大家心里都清楚预防缺料的重要性。但如果已经遇到这种情况,咱们再去讨论预防缺料的重要性已经为时已晚,这个时候,更重要有价值的工作是去解决缺料的问题。 那么,如何解决缺料问题呢?下面有位老采购为我们分享了他的一些应对之策。 一 缺料、缺货 如何解决缺料?这位老采购如是说:解决缺料,在我做采购这几年里,好像谈不上什么策略上的方法,都是些苦力活,包括以下方面: 1,死磕供应商,电话,会议,Escalation,甚至跑到供应商那里赖着不走,不拿到料绝不罢休; 2,临阵换将,寻找替代料和新的供应商, 3,标准料还可以现货买卖,多半是“花钱消灾” 4,从细节入手,如采取特殊手段缩短Transportation时间,Partial and Daily Shipment(部分和日常运); 5,高层对话,慎用!不要动不动就把VP这尊佛给搬出来,一年搬上一两次就够了。搬多了很容易砸自己的脚; 6,对于品质问题导致的缺料,除了调动相关工程师全速解决外,还有可能采取降低标准接受,或者Sorting。 7,采购的缺.料.大.法,更改生产计划包含有计划的停线,线都停了,啥料都不缺。 2 验货 供应商交货时,验收的主要工作包括: ●点收数量:即凭记数或藉度量衡器具,以查明物品之数量。 ●检验品质:即凭触感或藉简单的仪器,以鉴定或测度物品之外表及内容;或凭物理试验及化学分析,以鉴定或测度物品的性质或成分。 因此要做好验收工作,必须彻底执行下列各项: 1,确认供应商:物料来自何处,有无错误或混乱。尤其是向两家以上采购的物品,应分别计算。 2.确定送到日期与验收日期:前者用以确定厂商是否如期交货,以作为延迟罚款之依据。后者用以督促验收时效,避免藉故推拖,并作为将来付款期限之依据。 3.确定物料的名称与品质,是否与合约或订单之要求相符,以免偷工减料、鱼目混珠,必要时可以检验方法来确定。 4.清点数量:实际交货数量是否与运送凭单或订单所载相符,如数量太多时,可采用抽查方式来清点。特别要注意有固定包装者,是否数量一致,例如一打的包装者是否确实有十二个;一吨包装者是否确实有1000公斤,不要只顾计算“打”或“吨”,疏忽每打的个数及每吨的斤两。 5.通过验收结果:使用部门以安排生产进度,采购部据以结案,会计部门据以登账付款或扣款、罚款。 6.处理短损:根据验收结果若发生短损,应立即向供应商要求赔偿,向运输单位索赔,或是办理内部报损手续等。 7.退还不合格物品:表示拒收,或等修补后再行验收,通常供应商对不合格的物品都延迟处置,仓储人员应配合采购部门催促供应商前来收回,否则逾越时限,即不负保管责任,或径行抛弃。 8.处理包装材料:准备加以利用或积存至一定数量后对外出售。对于无法再用或出售者,最好能由供应商收回。 9.标识:对已验收存储之物品须加以标识,以便查明验收经过及时间,并易于与未验收之同类物品有所区别。
来源:供应商管理和开发