【权威回复】关于食品标签中委托者、生产者标识方法咨询！
2023-09-18 18:07:46 点击量:
1、根据国家市场监督管理总局规章《中华人民共和国工业产品生产许可证管理条例实施办法》第四十条：采取委托方式加工生产列入目录产品的，企业应当在产品或者其包装、说明书上标注委托企业的名称、住所，以及被委托企业的名称、住所、生产许可证标志和编号。
2、根据《食品标识管理规定》 (国家质量监督检验检疫总局令第102号)第八条：食品标识应当标注生产者的名称、地址和联系方式。受委托生产加工食品且不负责对外销售的，应当标注委托企业的名称和地址；对于实施生产许可证管理的食品，委托企业具有其委托加工的食品生产许可证的，应当标注委托企业的名称、地址和被委托企业的名称，或者仅标注委托企业的名称和地址；
分析:按此要考虑委托商有没有生产许可资质，如有可仅标识委托商名称和地址
3、根据《GB7718食品安全国家标准预包装食品标签通则》：受其他单位委托加工预包装食品的，应标示委托单位和受委托单位的名称和地址；或仅标示委托单位的名称和地址及产地，产地应当按照行政区划标注到地市级地域。
分析：按此可仅标识委托单位名称、地址及产地 以上是国家目前对产品标签中委托商和生产商信息标识要求，存在不一致，现在有两个问题需要咨询。 （1）有委托企业委托生产时，产品标签上，是否可只参考GB7718，仅标识委托者名称，地址及产地 （2）企业A委托企业B，企业B无生产许可，企业B委托有生产许可的企业C进行生产，此种情况下，可以仅标识委托企业A的信息，或仅标识委托企业B的信息吗？
一、《预包装食品标签通则》4.1.6.1.3规定：受其他单位加工预包装食品的，应标示委托单位和受委托单位的名称和地址；或仅标示委托单位的名称和地址及产地，产地应当按照行政区划标注到地市级地域。根据《预包装食品标签通则》（GB7718-2011）问答(修订版)第五十条解释：委托其他企业生产的产品，仅标示委托企业的名称和地址时，应用“产地”项标示受委托企业所在地域。
二、食品委托生产是指食品生产经营者通过合同约定，由取得食品生产许可的食品生产企业为其代为生产食品的行为。受托方应当为持有有效的食品生产许可的食品生产企业，生产许可范围应涵盖受委托生产的产品品种并具备相应的生产能力。
来源：四川省市场监督管理局
