【权威回答】中小学食堂可以售卖冲调豆浆嘛？

2023-07-14 13:20:25  点击量:

 中小学食堂可以售卖冲调豆浆嘛？

留言日期：2023-07-07

重庆中小学食堂可以售卖冲调豆浆嘛？

回复部门: 食品经营安全监督管理司

时间：2023-07-13

您好！您关于“中小学食堂可以售卖冲调豆浆嘛？”留言收悉。经研究，现答复如下：

1、根据《学校食品安全与营养健康管理规定》第三十六条规定，省、自治区、直辖市食品安全监督管理部门可以结合实际制定本地区中小学、幼儿园集中用餐不得制售的高风险食品目录。 

2、关于您留言提出的中小学食堂是否可以售卖冲调豆浆，请您结合具体案例向当地市场监管部门咨询。

3、如您所在地区对中小学食堂售卖冲调豆浆未作出限制性规定，应严格按照《食品安全国家标准 餐饮服务通用卫生规范》（GB31654-2021 ）和《餐饮服务食品安全操作规范》，规范加工制作过程，确保食品安全。感谢您对食品安全工作的关心和支持!