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【权威回答】关于药食同源物质作为食品原料的检测问题！
2023-05-06 18:38:49 点击量:
如果是企业自己购买药食同源的药材作为食品原料生产固体饮料，购买的药材可以用药典的方法进行检验吗？还是一定要按照食品安全标准进行原料检验？ 根据《食品安全法》第五十条规定，食品生产者采购食品原料、食品添加剂、食品相关产品，应当查验供货者的许可证和产品合格证明；对无法提供合格证明的食品原料，应当按照食品安全标准进行检验；不得采购或者使用不符合食品安全标准的食品原料、食品添加剂、食品相关产品。
来源：广东省市场监督管理局