详细内容
【管理必知】中国食品企业车间【灭蝇灯管理】知识!
2023-03-08 18:33:00 点击量:
灭蝇灯一般在车间室内使用。 一、为提高灭效,应正确安置灭蝇灯: 1、灭蝇灯的下端离地面应大于50厘米,顶部离天花板大于50厘米,设置中端高度在离地1.5米左右; 2、灭蝇灯使用时,关闭其它灯光可以提高灭杀效果; 3、每25平方米安装一只灭蝇灯; 4、灭蝇灯应避免直接面对门/窗等,防止出现吸引外界虫蝇的情况; 5、在食品处理环境里应避免使用电击式灭蝇灯,避免虫尸被电击炸飞; 6、不可在容易发生爆炸的地方使用电击式灭蝇灯; 7、灭蝇灯的效果跟灯管寿命密切相关,应定期更换粘蝇纸和灯管; 灭蝇灯灯光光源,波长330~350nm包含在紫外线的杀菌波段(波长180nm~380nm)内。 二、安装布置有以下注意事项: 1、要安装在不易被来往人员和货品碰撞到的地方; 2、安装的位置要在2米范围内的墙面配置24小时不间断的电源插座; 3、灭蚊灯的底部于要离地面1.8—2.0米,顶部离天花板0.6—1.2米; 4、门窗打开的时候不能从室外看到灭蚊灯的位置;(免得把门外的蚊虫吸引过来) 5、不能安装在入口和通道门的上方,离门距离最佳不少于4米; 6、不能在多尘、高温、严寒或气流过强的位置; 7、在食品加工区不可安装在食品加工的烹饪、包装摆放的设备或器皿的上方,且保持水平距离1.5米或以上; 8、不在室外阳光直射或者紧贴光明源的位置; 9、不易被有货、装饰物等遮挡光线的位置。 三、灭蝇灯安装位置 灭蝇灯应该24小时开着,但安装位置应该注意,否则是会成为飞虫的吸引源,一般安装位置是: 沿昆虫的必经路线(如入口、门口或其它走廊信道位置和门厅)放置诱虫灯。 外围诱虫灯应距离入口约3.6米(但不应少于3.6米)。 按处所面积装设足够数目的诱虫灯。 为使诱虫灯的效果更佳,公共区域里诱虫灯之间的距离不应超过12至15米的范围。 将诱虫灯装设于苍蝇通常出现的高度,即离地面不超过2米。 尽量将诱虫灯放置于四面可见其灯光的位置,但应避免放在近窗∕门处,以免灯光招引室外的昆虫。 不应将灭蝇灯放置于阳光直射处或钠蒸气灯∕水银灯附近,因为这些光线会释放出大量的紫外光。标准白炽灯和光管对诱虫灯效能的影响仅属轻微,甚至毫无影响。 诱虫灯应放置在温暖处,这样较容易吸引苍蝇。 在食物制作范围入口处放置一盏诱虫灯,并与未加遮盖的食物保持最少1.5米(最好是4.5至6米)的距离。只可使用低位吸壁式诱虫灯。切勿在食物处理范围内使用天花垂吊式灭蝇灯。 不可在容易发生爆炸的地方使用灭蝇灯。 放置的位置不可在门旋转的范围内,避免诱虫灯遭受门的撞击,导致运作失常。 还有一点就是应该记录灭蝇灯的使用时间,因为灯管使用到一定的时间就没有很好的诱虫作用了!应该及时更换灯管。 灭蝇灯一般是设在车间的出入口,在车间内尤其是产品生产线的上方设置灭蝇灯不太合理,很可能会导致苍蝇蚊子之类的混入产品中,如果实在要求在车间内安装的话,可以采用黏着式的,以避免落入产品中。