欧盟发布法规关于燕麦卵磷脂在可可和巧克力产品中的使用

2022-07-13 10:19:56  点击量:

    本网讯 欧盟实施法规(EU) 2022/1023 修订食品添加剂法规(EC) No 1333/2008，新增添加剂燕麦卵磷脂（E 322a），并规定燕麦卵磷脂可用于可可和巧克力产品，其最大使用限量为20000mg/kg。并修订法规 (EU) No 231/2012，增加了添加剂燕麦卵磷脂的规格标准，其中包括物质信息、理化指标和污染物最大限量。