常喝牛奶的男性多吃番茄

2005-10-21 11:35:26  点击量:

  牛奶营养丰富，每天喝牛奶的人越来越多，但有许多研究发现，常喝牛奶的男性易患前列腺癌。美国费城的研究人员通过近10年的流行病学调查也证实，多食奶制品会增加男性发生前列腺癌的危险。国内也有研究发现牛奶摄入量与前列腺癌发病率显著相关，其原因可能是某些品牌的牛奶中雌激素含量较高。  

    令人庆幸的是，水果和蔬菜中一些植物化合物有一定的抗癌作用。番茄红素是一种重要的类胡萝卜素，它广泛存在于水果及蔬菜中。番茄、杏、番石榴、西瓜、番木瓜和红葡萄均含有较多的番茄红素，其中尤以番茄中的含量为最高。  

    番茄红素的抗氧化性能是天然类胡萝卜素中最强的，它有保护遗传物质DNA、抑制癌细胞增殖和调节激素状态等作用，其抗前列腺癌作用已被大量研究所证实。  

    所以，男性喝牛奶还是得悠着点，另外，要特别注意营养均衡，不妨每天多吃点番茄。