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中国食品企业供应商【管理科学】

2022-11-28 18:53:20  点击量:

政策不能代替管理
 

      中国食品企业供应商管理不能像【唐僧管徒】

唐僧管理徒弟有没有政策?当然有,这个不能做,那个不能做,做了的话会念紧箍咒,甚至被逐出师门。但唐僧有管理吗?很少。如果说有也只能说是事后管理,即孙悟空犯了错误,唐僧就上纲上线,念紧箍咒,直至开除。你说唐僧为孙悟空设立了目标、定期评审进展了吗?你说唐僧经常跟孙悟空沟通,比如每周开例会,总结上周表现,提出下周期望,以及哪些地方要改进?都没有。绩效指标、年度目标就自然没有,西天取经走到哪里算哪里。像不像粗放经营的企业?

《道德经》上说,"不教而诛是为虐",唐僧是代表:他没有教育、教化,就去惩罚徒弟,违背了管理的准则。放在供应商管理上,一流的企业有政策、有管理;二流的企业有政策、没管理。你看很多本土企业,所谓的供应商管理,说白了就是一堆政策而已,流程、系统要么很不健全,要么形同虚设,几乎谈不上管理。等供应商出了质量、交期问题,就采取惩罚性措施,让供应商的老板三天两头来检讨。采购质量天天讲,质量问题天天有,政策代替不了管理。凡是在"三令五申"的,八成是在拿政策代替管理;如果管理得当的话,还用的着"三令五申"吗?

02
淘汰不能代替管理
 

唐僧动不动就把孙悟空逐出师门,跟我们一些公司管理供应商何其相像:你不好好跟我做生意,那我就把你淘汰掉。淘汰不是供应商管理。淘汰本身要花费大量精力,采购部门的精力如果都花在淘汰供应商上,就没有足够的时间来为新产品、新项目寻找合适的供应商。结果一边淘汰劣质供应商,一边新产品又落到了劣质供应商手中。于是越淘汰越忙,陷入"吃二遍苦,受二茬罪"的恶性循环。

另外,你淘汰不掉孙悟空。想想看,孙悟空被淘汰了,还可以回花果山,虽说是浑浑噩噩过日子,但也没什么大不了;唐僧没了孙悟空,则生产线马上就停了,西天取经的大事就黄了。孙悟空就是典型的战略供应商:他可以没有你,但你不能没有他,当然双方合作对两者都好。唐僧既不愿承认孙悟空的战略供应商地位,也不愿好好履行管理责任,结果花在淘汰孙悟空的时间远比花在打妖怪上的多,取经大业曲曲折折也就不难理解了。西天取经难,并不是因为妖怪有多厉害,而是因为不必要的内耗太多;战略供应商管理难,也是因为同样的原因。

03
战略供应商更需要管理
 

一些供应商有关键技术,能出好产品,但就是不配合,价格高、交期长、灵活度差,淘汰又淘汰不掉,除非公司不做生意。这问题表面上是供应商不听话,其实是因为没有供应商管理:这个公司的采购部门隶属生产管理,要说采购,其实是典型的"小采购",追追料、砍砍价,谈不上管理,对付那些小供应商还能将就,对那些战略供应商就吃苦头了--他们没有供应商战略、没法有效地联合设计、质量来制衡供应商,沟通也很不到位,在淘汰心态的驱动下,与供应商合作的基调就没有。有些"小采购"习惯于老爷作风,拿对付小供应商的办法来对付战略供应商,想让战略供应商服服帖帖,不见效就动淘汰供应商的念头,那就注定麻烦不断了。

战略供应商难管,很多公司有各种理由,例如供应商规模太大、是由客户指定的等。其实这些都是借口。供应商管理就如国家外交,策略得当,弹丸之地如新加坡、以色列,仍然能够叱咤国际政治舞台;相反,有些巨无霸国家,却从来听不到他们的声音,还是跟他们的战略、管理不当不无关系。只要遵循一定的原则、采取一定的方法,战略供应商当然是可以管的,关键是你是否摆正心态,关系摆正了,你就知道哪些方法可用,哪些不可以用了。供应商管理自然也会走上正轨。

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