“旺旺”：新品营销策略得失

2006-12-05 14:19:30  点击量:

       旺旺集团自1992年进入中国大陆市场以来，依靠拳头产品旺旺雪饼赢得了消费者的普遍喜爱，可这几年，旺旺忙于到处开生产线搞多元化，产品处境危险…

　　世界营销传播网(mkt.icxo.com)：旺旺集团自1992年踏上中国大陆市场以来，依靠拳头产品旺旺雪饼，赢得了消费者的普遍喜爱，无论是在汽车里，还是在家门上，到处都可看到“旺旺小子”可爱的形象。

　　大陆市场的成功运作为旺旺奠定了“世界米龙”的霸主地位。如今旺旺在大陆市场上市的产品有一百多种，远远多于台湾上市的品种。大陆市场的销售业绩已经占到集团总销售额的90%以上，由此可见大陆市场在旺旺所占据的无可替代的地位。如今，旺旺在大陆的业务已经由米果延伸到糖果、乳品、饮料、大米以及白酒等行业，其实力已今非昔比。

　　可这几年，旺旺忙于到处开生产线，上马食品项目，搞多元化，甚至开医院，却不见母品牌有什么大规模的营销行动，旺旺是否已经对以往的成功满足了？

　　没了后劲，旺旺如何“旺”下去？

　　“旺”遍中国

　　旺旺集团于1992年正式拓展中国市场，为了提前打响品牌知名度，旺旺反向思维，采取了“未投产，先营销”的经营战略。在投产前半年，公司投入1000多万元人民币在大陆进行广告宣传活动，首开内地食品行业大规模广告的先河，引起轰动。

　　在生产线正式运作前三个月，特地从台湾运进了三十多个集装箱的旺旺食品，他们把这些食品分送到长沙市及附近各地的中小学校。旺旺食品鲜美的味道、漂亮的包装立即受到孩子们的喜爱和家长们的青睐，“旺旺”名号不胫而走，以致引起了轰动效应。

　　短短一年，旺旺系列产品在三湘大地妇孺皆知，由于产品在广大消费者心中已经提前留下好感，市场处于等待产品上市的饥饿状态，于是在旺旺投产当年，便创下了产值2.5亿元人民币的佳绩。

　　湖南市场取得初步成功后，旺旺开始以湖南为依托向全国发展，先后在南京、上海、杭州、北京、沈阳、成都、广州等地设立了30多家工厂。在旺旺的市场分布图上可以清晰地看到，除了福建、江西、海南和吉林外，旺旺的旗子已经插遍了全中国。

　　2001年下半年，旺旺集团将运营总部由台北迁往上海，显示出旺旺要进一步做强做大中国市场的雄心。

　　在国际舞台上，旺旺也表现不俗，结合国际知名食品集团的资金和技术，旺旺将产品推销到马来西亚、新家坡、泰国、韩国、日本等国及欧美各国，逐步实现多元化、国际化的“世界米龙”跨国企业的宏伟目标。

　　产品处境危险

　　 “世界米龙”这一称号得来不易，旺旺也倍感珍惜。在旺旺米果事业部就悬挂着这样一个“金龙”徽标，这条金龙代表了旺旺在创业过程中突出困境、奋力追求的决心与斗志。然而，伴随着企业规模的扩大，旺旺也出现了一些引起警惕的问题，销售人员在增长，费用在不断增加，虽然业绩每年也都保持增长，但企业的利润却在下降之中。

　　随着市场的变化，旺旺曾经引为自豪的产品优势正在一点点消失，现在的竞争环境与十多年前已不可同日而语，过去，旺旺取得了成功，在一定程度上并不是自身有多么强大，而是因为竞争太少。而现在，环视四周，一大批竞争对手如上好佳、乐事、达利等相继涌出，产品新技术的普及，消费者对产品需求的多样化，使得这些企业有了广阔的成长空间。

　　而旺旺仍然躺在过去的成绩上，难以迈出实质性的步伐。十多年过去了，虽然旺旺推出了不少新产品，但主打产品，还是当初创业时的那几个，接替的主打产品迟迟没有形成。一旦目前这几个主打产品进入衰退期，旺旺将面临产品断层、后继无人的危险处境。

　　营销算不上成功

　　旺旺无疑是一个成功的企业，但是它的成功在相当程度上是由于对市场的先知先觉、先入为主。旺旺发展的初期，大陆消费者接触的消费信息还很少，而且旺旺产品的竞争对手几乎没有。1992年，旺旺在中国大陆率先举起广告的大旗，依靠电视媒体的传播力度和高过数亿元的巨额广告投入，在消费者心中树立了很高的知名度，同时抓住批发商在大陆市场的影响力迅速渗透市场，以迅雷不及掩耳之势夺得了食品行业冠军，几年时间成就了旺旺“世界米龙”的地位。

　　然而，市场的发展和消费者理性化的提高使得广告的效果开始下降。如果旺旺选择减少或停止广告，市场的反应立竿见影，销售业绩随着广告而出现大的波动。很显然旺旺并没有一个有效的手段来制衡广告与销量的关系。

　在非常重视电视广告的同时，旺旺却很少利用其它广告手段，如杂志、户外广告等，对于广告之外的公关、促销、市场生动化等手段，旺旺似乎也用之甚少。除了电视广告，我们几乎很少看到旺旺的新闻见诸报端，很少看到旺旺举行的各种推广活动，所以，尽管旺旺的投入不菲，却总是给人感觉见不着、声音很小。如果综合利用各种营销手段，不仅可以相互衬托，而且可以少花钱，产生综合效应。

　　相反竞争对手顶新以及其它本土品牌却后来居上，各种推广活动层出不穷，大大吸引了消费者的眼球。事实证明，有针对性的推广活动尤其是终端推广，对产品销量的提升有很大的促进作用。而旺旺将产品推进终端后，不仅不理会其产品货架的摆放，更不做任何有意义的推广，旺旺的产品摆放形同虚设。

　　旺旺的营销绝对不能算作非常成功，有些甚至可以归于失败的行列。例如2004年春节临近时旺旺推出了广告语：“过年没有旺旺，新年就不会旺旺哦”。这种强行推销式的，甚至是诅咒人的口号，只会引来消费者的反感。

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　　保持品牌活力 靠什么？曾朝晖

　　旺旺的持续成功，与其不断推陈出新的产品策略密不可分。自1992年进入中国大陆食品市场以来，旺旺集团对新产品的开发非常重视，旺旺雪饼、旺仔牛奶等产品始终引导着中国食品市场的潮流。

　　今天，旺旺的产品已经涵盖米果、糖果、休闲食品、饮料、酒类、米、餐饮行业，产品品项多达130多种。在这个庞大的产品体系中，糖果、米果、牛奶是位居主导地位的三大支柱。至今在旺旺的产品体系中，雪饼依然占有很重要的地位，旺旺雪饼和旺旺仙贝也一直长盛不衰。与此同时，旺旺又不断开发出贝比妈妈、厚烧海台、旺旺“挑豆”系列，旺仔小馒头、旺旺饼干、旺仔QQ糖等充满个性的产品，不断推陈出新，充分保持品牌的活力。

　　旺仔QQ糖自1997年上市以来，以惊人的速度渗透到中国消费市场的每一个角落，受到不同年龄阶层消费者的青睐，开创了中国软糖市场的先河；黑白配以它浓浓的巧克力香味吸引了千千万万的消费者；泡芙圆小巧可爱的外形注入牛奶与巧克力的内心，成为风靡日本与中国的高档休闲食品；面向众多上班族及白领女性的珍棒，已成为休闲饼干系列中的佼佼者。

　　旺仔牛奶是旺旺集团特别针对儿童设计的保健型牛奶，为行业液态奶中唯一得到国家保健食品认证的产品。旺仔牛奶有别于一般的保鲜奶，在生产工艺和原料配方上有其独特的方面，其长达15个月的保质期独树一帜。旺仔牛奶和旺旺其它产品一样倾向于儿童，其添加的DHA(多元不饱和脂肪酸)有助于儿童大脑的发育，经常食用能改善人的记忆。其配方也专门针对儿童口味加以设计，如今已成为儿童生活中最钟爱的产品之一。

　　旺旺也在试图进入咖啡市场。经过多年的精心规划，在对目前国内咖啡消费市场进行了深入细致的调查后，旺旺依国人口味喜好而研究开发出邦德咖啡。通过引进德国先进成套设备,采用咖啡原豆研磨萃取，配以成熟的灌装工艺，最大程度上保证了咖啡的香醇,与咖啡馆的咖啡品质相差无几。

　　此外，旺旺还开发出旺旺果冻、旺旺大米以及神旺白酒等产品，新产品的不断开发为保持旺旺品牌的活力作出了不可磨灭的贡献。