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【权威回复】答复|食品企业标准需要符合推荐性吗?

2024-11-15 18:45:06  点击量:

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企业标准产品是否要符合推荐性标准要求中需要标注内容.例如魔芋制品GB/T 41811内容中碱性溶液不应食用。

回复:标准创新管理司
 

制定企业标准应当符合法律法规和强制性标准要求。鼓励企业对标国际标准和国内外先进标准,基于创新技术成果和良好实践经验,制定高于推荐性标准相关技术要求的企业标准。国家实行企业标准自我声明公开和监督制度。企业应当公开其提供产品或者服务所执行的强制性标准、推荐性标准、团体标准或者企业标准的编号和名称。企业执行自行制定的企业标准的,还应当公开包含产品、服务的功能指标和产品的性能指标及相应试验方法、检验方法或者评价方法等有效内容的企业标准文本。企业公开的标准其规定的功能指标和性能指标项目少于或者低于推荐性标准的,应当在自我声明公开时进行明示。企业生产的产品、提供的服务,应当符合企业公开标准的技术要求。

文章来源:国家市场监督管理总局

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