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【权威答复】答复|分装食品的标签问题

2024-10-22 17:53:39  点击量:

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您好领导,我想问一下分装的食品包装标签上配料标注的是原始的配料,还是实际生产分装使用的原料?例如分装腐竹,是标注“配料:腐竹”,还是标注“配料:黄豆,水,食用盐”,还有分装白砂糖,是标注“配料:白砂糖”,还是标注“配料:甘蔗”,谢谢。

回复:食品生产安全监督管理处
 

您好!感谢您对市场监管工作的关注和支持,现就您的问题答复如下:

根据GB7718预包装食品标签通则的规定,“配料”指在制造或加工食品时使用的,并存在于产品中的任何物质,包括食品添加剂。预包装食品标签上的配料表应按GB7718标准的“4.1.2条款,4.1.3条款”相关要求进行标示。

文章来源:福建省市场监督管理局

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