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食用马铃薯淀粉
2014-08-21 11:07:26 点击量:
来源:中国农业网 时间:2004-12-12 11:19:40
本标准仅适用于以马铃薯为原料(原料需符合食用标准)而生产的食用淀粉。
1产品分级
食用马铃薯淀粉为优级品、一级品、二级品。
2质量要求
2.1感官指标,见表1。
2.2理化指标,见表2。
2.3卫生指标,见表3。
3 检验规则和方法
按照GBl2086-89《淀粉灰分测定方法》、GBl2087-89《淀粉水分测定方法》、GBl2089-89《淀粉及其衍生物硫酸化灰分测定方法》、GB12090-的《淀粉及其衍生物酸度测定方法》、GB12095-89《淀粉斑点测定方法》、GBl2096-89《淀粉细度测定方法》、GBl2097-89《淀粉白度测定方法》、GBl2098-89《淀粉粘度测定方法》、
GBl2094-89《淀粉及其衍生物二氧化硫含量测定方法》执行。
4 标志、包装、运输、贮存
按照ZB X08 00I-87《食用淀粉包装、标志、运输、贮存标准》执行。
5 验收规则
按照ZB X04 022-87《食用淀粉验收规则》执行。
本信息真实性未经中华食品质量网证实,仅供参考。