黑窝点用鸭油充色拉油被查 1.5吨已流向小餐馆

2007-03-30 13:36:05  点击量:

       荆楚网消息(楚天金报)记者柯锐 通讯员齐兵、传州 实习生丽萍、艳平报道：近期有市民反映，市场上有部分餐馆拿廉价劣质鸭油冒充色拉油出售或使用。根据举报，武汉工商部门昨查获了一家用鸭皮等变质边角余料炼制鸭油的黑窝点。

　　昨日，黄陂环城工商所根据群众举报，在黄陂枣林刘家大湾找到了这家无证照提炼鸭油的黑窝点。该窝点位于一废弃房屋内，尚未进门，一股腥臭异味扑面而来。一女工正在一大铁锅旁熬煮鸭油。执法人员现场发现，地上堆着用来加工的鸭皮等边角余料，达50余公斤，散发出腥臭味，已明显变质，旁边数个脏兮兮的大油桶内装着已炼出的成品鸭油，达1.5吨。

　　当事人交代，其所用原料是从某家禽制品公司购进的废弃边角余料，提炼出的鸭油主要销往竹叶山一商铺，有些销往了小餐馆和早点摊。据悉，这些鸭皮等边角余料的进价很便宜，因此炼出的鸭油价格也相对低廉，此外，因为鸭油的色泽和大豆色拉油很相近，很容易冒充色拉油，因此颇受一些小餐馆的欢迎。执法人员介绍，这些鸭油除了本身在制作时卫生情况差，由于经过高温熬煮，油脂会发生变化，这样的“废油”对人体危害很大。昨日，工商执法人员查封了当事人的炼油原料和设备，并已立案查处。