“优质”是产品走向世界“通行证”

2005-09-24 08:30:45  点击量:

——访河北怡达食品集团董事长兼总经理李志民

今天,在全国各大中城市的超市里,在日本、韩国、美国等国家的市场上，有一种山楂系列食品特别畅销,而一个最早见也是最常见的品牌就是“怡达”。李志民，正是最早将山楂形成工业化生产、品牌化运作、市场化经营的第一人。今天，怡达已经成为农业产业化国家级重点龙头企业，“怡达”品牌成为了河北省著名商标。“怡达”山楂产品何以畅销全国、飞向世界？近日，记者对河北怡达食品集团董事长兼总经理李志民先生进行了专访。李总告诉记者，企业的持续、健康、高速发展就得益于“咬住质量不放松”，而质量正是产品走向世界的“通行证”。

优质是产品飞出大山的“翅膀”

谈起“怡达”这一名牌的创立之路，李志民董事长深有感触地对记者说，企业在发展过程中，最忌讳的就是急功近利，最难得的就是严把产品质量关，坚持品种创新和不断提高服务质量。只有这样才能使自己的产品走出大山，才能使自己的产品得到消费者的认可。怡达集团位于燕山深处雾灵山脚下，最初创业时，在紧邻的兴隆县已有100多家处于兴盛状态的果脯厂，看着那些并不强大的“兄长”，李志民决心超越。1990年，李志民在当地山楂企业中率先提出了“质量兴企”的战略，在企业中建立起一套完善的产品质量管理机制。他们决定从影响产品质量的原料抓起，选择了最好的优质山楂供应基地，组织专业技术人员对种植户进行常年的技术指导。为了保证原料的优质水平，他们在原料基地推广优良品种“雾灵红”和“铁山楂”，实施无公害栽培技术管理措施。在原料收购过程中，怡达集团始终遵循不合格的山楂不进厂的原则。李志民要求员工选好每一棵山楂，只有颗粒饱满、没有疤痕、正常成熟的山楂才能进入下一道工序；在生产环节中，逐步将山楂预煮、烘干等生产流程调整为机械化作业。在创业的最初五年里，货真价实，优质优价的怡达产品不仅赢得了众多“回头客”，也吸引了世界各地的客商不远万里来到位于燕山深处的企业参观考察。扇动质量“翅膀”，怡达将当初的“兄长”们远远甩在后边，飞出大山，飞向世界。

随着人民生活水平的提高，1995年以后，超市逐渐成为消费者购物的首选地。为了使更多的消费者享受到怡达产品，他们瞄准大商场和知名的超市，请经销商和消费者免费品尝，并根据反馈意见不断改进配方和生产工艺，凭借稳定可靠的产品质量，和先尝后买的“水浸式”营销攻势，怡达陆续敲开了北京、上海、广州等地的市场大门，产品销售量连续翻番。

“优质”是创立名牌的“地基”

种下高质量的“种子”，怡达收获了市场回馈的“甜蜜果实”。讲质量着实让怡达人尝到了个中甜美的滋味。随着怡达产品销售范围的扩大，怡达品牌随之越叫越响。1998年，为营造新优势，抢占竞争制高点，再创企业发展新高，李志民决定实施“品牌战略”。李志民说：“今后的竞争将不单单是质量的竞争，更是建立在质量“地基”上品牌的竞争。”怡达人深信，只有做大品牌，才能做强企业；只有培育优质品牌，依托品牌战略，才能创造出中国乃至世界的名牌，才能实现企业的可持续发展。为夯实品牌基础，进一步提升企业核心竞争力，怡达积极进行国际采标和质量保障体系建设，从国家绿色食品认证到ISO9001：2000质量保障体系认证，从“河北省名牌产品”、“河北省著名商标”到“国家级农业产业化重点龙头企业”，怡达扎实的质量基本功使企业赢得了一系列荣誉。近年来，南宁、温州、青州的3个果品加工企业相继聚集在“怡达”品牌大旗下，成为“怡达”食品加工厂。2004年，通过品牌与资本运作，怡达成功收购了国有果品加工企业兴隆县山楂集团和莽源公司。

在采访中，记者了解到，一年当中，李志民董事长有200多天在外出差，国际国内往返十多万公里。促使他四海奔走的原因是强烈的距离感和发展欲望。他说：“怡达食品在国内山楂行业属于排头兵，但在国际上，那差距就大了，只有瞄准更高目标，怡达才会有更大的发展。” 借助质量“通行证”，李志民计划将山楂饮料、山楂酱、山楂保健食品等打入更广阔的国际市场。