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拒绝“黑月饼”买月饼：还得多个心眼儿
2005-09-08 11:32:07 点击量:
吃月饼吃出苍蝇；吃月饼吃进了医院……消费者投诉，执法人员从小作坊查出“黑月饼”。
月饼不合格的项目主要是卫生指标不合格，有的菌落总数超标好几倍。还有就是违规使用食品添加剂，如防腐剂、苯甲酸等。
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除去了浮华的包装，今年的月饼大战，各厂家之间更多的是在质量和口味上较真儿。
搭售现象仍然存在，专家提醒消费者要提高警惕，不要让赠品迷了眼。
购买月饼，要选择图案清晰，形态完整的。表面不能有明显的油腻感、焦煳状和霉变现象。小包装月饼内应没有水蒸气凝结，保鲜剂不能和月饼
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质量篇
月饼里吃出苍蝇
去外地出差，朋友热情接待，买来月饼提前共庆佳节，没想到竟从月饼馅里吃出苍蝇来，美好的气氛顿时被破坏。8月28日，潘先生向浙江宁波市有关部门投诉，希望厂家能就包在月饼蛋黄馅中的一只苍蝇给出合理地解释，并对自己为此受到的伤害做出赔偿。
8月27日，家住河南洛阳的王女士在住家附近一小巷的废弃小院内的月饼加工点购买2.5公斤“康力”牌月饼，回家后吃了一块，半夜即开始腹痛难忍，不停拉肚子，凌晨被送到医院急救，才止住了腹泻。
小作坊造出“黑月饼”
一个烤箱、几个面盆，操作人员蓬头垢面，白色的围裙几乎成了黑色，和好的面粉及月饼上落着成群的苍蝇。这是洛阳市执法人员查处的非法月饼加工作坊现场之一。每天，成百上千的“黑月饼”就从这些“黑作坊”流入市场，危害着消费者的身心健康。
临近中秋，各地都加大了月饼执法检查力度，据执法人员介绍，今年的月饼，大品牌、大商场、大超市的质量比较稳定，可以放心购买，而一些小品牌、小作坊和街头小店生产和出售的月饼质量难保证。月饼不合格的因素主要为卫生指标不合格，有的菌落总数超标好几倍。还有就是违规使用食品添加剂，如防腐剂、苯甲酸等。
“早产”30年
8月30日，海南省海口市质量技监部门在与有关部门的联合检查行动中，发现位于该市金龙路的昆龙湾大酒家出现了一批2035年8月29日生产的月饼。
该酒家2楼的角落里放着7箱月饼，老板说这是生产的样品，给客户订货看的。执法人员发现箱子里包装月饼的铁盒上标注着“2035年8月29日”，内包装没有标注日期。在7箱共计105盒月饼中，有22盒月饼标注的日期是“2035年8月29日”，其他是“2005年8月29日”。这些生产日期是油墨打印的，用手可擦掉，但在灯光下可看出印痕。酒家老板符先生说，这是工作失误造成的。印错日期的是一小部分，但绝对不是有意造成的。
且不说这批月饼的质量如何，单凭生产日期一错就是30年，以管窥豹，足见厂家管理的混乱。
除去浮华较真劲儿
过度包装，资源浪费。搭配销售，舍饼逐“金”。近年来，中秋月饼已经变了味儿。公关送礼的、单位发福利的，人们在乎的，已不再是饼为何味儿，而是那饼之外的奢华和实惠。今年，国家下了决心要限制月饼过度包装，限制搭配销售。今年的月饼大战，各家比的是什么呢？
一著名品牌老总说，今年的月饼大战，各厂家之间更多的是在质量和口味上较真儿。以前的月饼，主要以传统口味为主，无非是莲蓉、五仁、枣泥、豆沙等，且偏甜偏硬。今年，各厂家都使出了浑身解数研发新产品，努力迎合现代人追求健康、方便、美感的新口味。
今年“保健月饼”流行，如枸杞月饼、海苔月饼、螺旋藻月饼、低糖月饼、无糖月饼等新品种大量上市，上海一家企业干脆将其生产的月饼命名“食疗月饼”。
前不久，中消协公布了一项专门针对月饼的网上调查显示，多数网民认为“不符合现代健康饮食标准”、“口感差”是当前月饼质量欠佳的最主要原因。
在北京家乐福国展超市，今年的月饼在货物摆放上与往年不同，不是集中在一个地方卖，而是冰淇淋柜台有冰淇淋月饼，巧克力柜台有巧克力月饼。德芙柜台的小姐告诉记者，德芙今年是第一次涉足月饼市场，卖得还不错。记者看到，4个一盒的月饼，价格在一百三四十元，与同品牌巧克力价格差不多。在月饼柜台，更是琳琅满目，除人们熟悉的传统口味外，还有无糖月饼、水果月饼、火腿月饼、香肠月饼以及用糯米做皮的月饼等，形状有椭圆形、心形、球形等，大的有1000克，小的有20克的迷你月饼。
一位正在选购月饼的年轻人告诉记者，月饼是一定要吃的，尤其一家人团聚赏月时，吃月饼的仪式是一定不能少的。年轻人说他今年打算买一盒莲蓉、一盒巧克力和一盒水果的，莲蓉的给父母，巧克力的给5岁的女儿，水果的主要给爱人，希望每个人都吃得心满意足。
价格篇
另类月饼是“饼”吗
7月4日，国家发改委、商务部、工商总局、质检总局联合发文，规范月饼价格，严禁月饼过度包装。紧接着，各地开始封杀天价月饼。而一片喊杀声中，一种另类天价月饼却不管不顾地到处冒头，引来广泛争议。这就是以金、银为原料的金属月饼。
在湖南长沙，这种金、银月饼被摆在一家钱币收藏投资公司的柜台，月饼上印刻着嫦娥奔月、仕女吹箫等图案，做工精美。这款月饼由上海造币厂限量推出，金月饼基体为锌合金镀金，正面镶嵌6克99.9%纯金，银月饼则镶嵌8克99.9%纯银，每个月饼均有权威部门出具的鉴定证书，具有一定的收藏价值。每个金月饼的价格为1980元，银月饼售价450元。
中国焙烤协会一位工作人员告诉记者，今年许多大城市都有金属月饼出售。据说，在青岛一个金月饼售价上万元。
对于金属月饼，目前各方争论的焦点是金属月饼是不是月饼，该不该禁止？
有人认为，金属月饼，既然打的是月饼牌，就应该算是月饼，就当受月饼相关法规的限制。这种另类天价月饼的出现，必然为社会上一些腐败行为提供借口和方便，应该禁止。
另一种意见则认为，金属月饼，名为月饼，但它并不是食品，而是工艺品或收藏品。虽然商家借用了中秋节之天时，但这不过是一种正常的商业策划而已。在外企任公关经理的白女士告诉记者，每到过年过节，她就为给客户买礼物犯愁。白女士认为，这种金属月饼作礼物就很好，既有时令意义，又有收藏价值。白女士说：“从节约资源，反对浪费的角度规范月饼市场，很有意义。但如果要说阻止腐败，恐怕作用不大，因为市面上可作礼物的东西实在太多，又那里在乎多一块少一块月饼。”
搭售现象仍然有
在7月4日四部委的联合发文里，规定月饼包装成本不得超过其出厂价的25%，生产、销售者不得以任何形式搭售商品，不得将月饼同其他产品混合包装销售。然而，随便到商场走走，就能发现，搭售现象仍然存在。
王女士向记者反映，前几天逛商场时发现一种500多元一盒的月饼，里面除4块月饼外，中间还有一个空格，形状像一个酒瓶。售货员告诉她，买一盒月饼，可以选一瓶洋酒放到预留的空格内。有两三种洋酒供消费者挑选，不需额外付费。
在北京家乐福国展店，售货员告诉记者，买两盒巧克力月饼，可赠送干红一瓶，买大盒赠大瓶，买小盒赠小瓶。
有关人士认为，上述情况属变相的搭售行为，与当前政府部门的精神是相悖的。消费者购买时，亦要提高警惕，不要让赠品迷了眼。
消费篇
4招教你选月饼
据业内人士介绍，今年月饼质量普遍较好，但个别地方仍有以次充好的情况，甚至过期月饼、霉变月饼仍在卖的现象也时有发生。有关专家总结了4招选购月饼法，供消费者参考。
一是看标识。要看清包装标签上的品名、产地、厂址、生产日期、保质期、净含量、配料表、产品标准号是否齐全。切不可选择包装标识有误或标识不全的月饼，尤其是月饼的外包装和里面的小包装生产日期不一致的产品不能买。
二是看月饼本身。要看产品表面图案是否清晰，形态是否完整。表面有明显的油腻感、焦煳状、霉变和包装有破损的月饼不能买。小包装月饼内应没有水蒸气凝结，保鲜剂不能和月饼直接接触。购买散装裸露的月饼时，要注意是否有防尘、防蝇罩。
三是看品牌。要尽可能选择正规厂家、正规商场购买月饼。
四是要发票。购买月饼一定得索要发票，以便发现质量问题时维权有凭证。
另外，有关专家还提醒消费者，几类人群不宜多食月饼：幼儿、老年人、肥胖者、胆囊炎、肠胃炎、高血压、高血脂、冠心病患者、久病初愈者。食用月饼后，最好喝点茶或热水，有助消化。
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