洋快餐不健康 肯德基改做“中餐”

2005-08-09 10:26:48  点击量:

        快餐巨头肯德基又有惊人举动。昨日，地地道道的洋快餐肯德基，在包括成都、北京、上海等１６大城市同时召开新闻发布会，竟公开宣称将拒做“传统洋快餐”。
    　调整原因：与不健康画上等号
    　在新闻发布会上，针对记者的提问，中国百胜餐饮集团总裁苏敬轼称：“中国肯德基团队已深深认识到，快餐的形式是符合中国人现代生活需要的。但是消费者对西式快餐食品营养的疑虑是快餐发展、壮大的绊脚石。”“洋快餐没有理由，也没有必要与不健康画上等号，以肯德基的能力和影响力，应该能为人类健康做出积极的贡献。”所以肯德基针对中国市场明确提出了拒做垃圾洋快餐的口号。   
    　取代方式：“中国特色”快餐
    　与此同时，肯德基将根据中国市场的需求推出具有中国特色的“新快餐”。　
    　昨日，百胜餐饮集团成都公司总经理陈浩权称，“新快餐”保留了“传统洋快餐”顺应现代人快速便捷的生活节奏，产品质量统一、稳定等优点。  
    　此外，“新快餐”将不断开发适合中国人口味且品种多样的营养产品。陈浩权说，“传统洋快餐”以油炸食品为主，高热量、高脂肪，而“新快餐”则打破传统，采取多种烹饪方式，符合现代人的饮食健康需求；此外，“传统洋快餐”蔬菜品种少，西式口味不受消费者欢迎；“新快餐”针对中国消费者的口味需求，研发不同蔬菜产品。据称，如今已由２０００年的１５种产品增加到４７种产品，其中植物类产品有２９种之多。