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【中国名企】“三可食品”打造中国食品“工匠精神”
2024-10-22 18:39:14 点击量:
本网讯（记者 姚岚）记者了解到，经过多年的飞速发展，河北三可食品有限公司成长为华北地区规模较大、历史悠久的纯手工速冻水饺生产企业，精益求精，凭着工匠精神，该公司已经发展成为“行业翘楚”。
据悉，该公司自创办之初，便确定了只生产纯手工优质水饺的发展方向，并且把社会认可、企业认可、员工认可作为企业的文化。该公司董事长王希胜告诉记者，虽然是纯手工，他们也要求水饺尽量外观比较整齐划一，辬识度高，所以员工入厂时，都要由专业师傳进行培训，两个月合格后才正式上岗。另外，他们的纯手工水饺的面粉加水量可以达到50%，含馅量达到60%，而且馅料的品种丰富，真正做到了皮薄馅大，犹如妈妈包出来的水饺。同时，为了从源头上解决食品安全，他们建设了固定的韭菜基地，将产业链牢牢地掌握在自己手中。（图为：该公司董事长王希胜（中）、生产总监王天中（右）正在与慕名来访的餐饮渠道商进行亲切交流。）
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