如果有人说，你不会摘苹果，你肯定不服气。摘苹果谁不会呢？然而，河北富岗食品有限公司董事长杨双牛认为，作为2008年北京奥运会专供苹果，苹果产品中唯一的中国驰名商标，优质红富士苹果如何摘也是大有学问，将摘苹果设计成艺术。

 

   杨双牛告诉记者，早在1998年，他们的果农就实施了苹果套袋技术，苹果着色好，含糖量高。果皮薄。该公司的果农采摘苹果时，再装进筐内运下山。结果在往山下运输过程中，由于果柄长，苹果经常被相互扎伤，影响了外观。于是，从2000年开始，该公司规定果农上交公司的苹果果柄的长度，不能超过一厘米，如果超过，一律不收，怎样才能做到呢？面对记者的疑问，该公司生产技术服务部经理杨双奎表示，当时，果农们各想各的办法，有的用普通剪刀直接从树上剪，由于果柄周围是凹下去的，一不留神，剪刀尖就会划伤苹果。有的用大剪子剪，虽然扎不伤苹果，但由于剪子太大，留下的果柄超过了一厘米，达不到公司的要求。还有果柄超过了一厘米，达不到公司的要求。还有的果农用刀子割，用力小了割不断果柄，用力大了又割坏了苹果。于是，果农们干脆把苹果先摘下，再用剪刀剪除果柄，然后装筐往山下运，费工又费时，小果柄成了困扰果农的一件大事。作为主管收购苹果的负责人，看到那一批批挑出来的苹果，心急如焚。他苦思冥想，用什么工具摘苹果呢？有一天，他的家里安装有线电视，结束时，安装人员把一个扁口钳落在了这里。看到扁口钳，杨双奎眼前一亮，它没有锋力的钳尖，能剪断铁丝，剪苹果果柄更是小事一桩。于是，他拿起扁口钳就来到自家果完试验。不出所料，不仅划不伤苹果，效率也高，留下的果柄只有0.5厘米，完全达到了公司规定的标准。杨双奎马上把这个消息告诉了果农，他们都去商店买来了扁口钳，摘苹果又快又好，再也没有苹果被划伤了。后来，山东一个厂家发现了这个商机，研制出采摘苹果的专利剪，在全国苹果行业推广，大获成功。