行政处罚决定书文号：京朝市监处罚〔2025〕***号

行政相对人名称：北京亿某某餐饮有限公司

统一社会信用代码：91110105MA********

法定代表人：许某某

违法行为类型：《中华人民共和国食品安全法》（2021修正）第三十三条第一款第一项

违法事实：

2024年9月18日执法人员对当事人经营情况进行检查，发现当事人在经营场所存在未保持经营场所环境整洁的行为，具体如下：1、操作台有食物残渣；2、调料盒污渍；3、冰箱未除霜；4、冰箱门污渍、5、员工在厨房就餐；6、地面污渍；7、垃圾箱未盖（非脚踏式垃圾箱）。当事人上述行为违反了《中华人民共和国食品安全法》第三十三条第一款第一项，我局于2024年9月18日向当事人下达责令改正通知书（京朝市监责改【2024】0***-2号），要求当事人限期改正。2024年10月16日，我局对当事人进行复查时，发现当事人依然存在未保持经营场所环境整洁的行为，具体如下：1:垃圾箱未盖，2：食物半成品未遮盖，3：打碎机有食物残渣，4：调料盒污渍，5：菜板发霉，6：冰箱门严重污渍发霉，7：冰箱内食物半成品未覆膜，8：厨房内堆积杂物。综上所述，当事人属于因未保持经营场所环境整洁已被责令改正的情况下，逾期28天未及时改正，再次存在未保持经营场所环境整洁的经营行为。

处罚依据：《中华人民共和国食品安全法》（2021修正）第一百二十六条第一款第十三项

处罚类别：罚款

处罚内容：现责令当事人改正上述违法行为，并决定处罚如下：罚款：5000元。

罚款金额（万元）：0.5

处罚决定日期：2025-01-16

处罚有效期：2099-12-31

公示截止期：2025-04-16

处罚机关：北京市朝阳区市场监督管理局

发布日期：2025/01/22